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El chef en casa
Magda Carlas
Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia
Inteligencia nutricional. Aprende a comer de forma saludable.
Magda Carlas
Conocer los condicionantes de nuestra alimentación o, lo que es lo mismo, tener una buena dosis de inteligencia nutricional hará que nuestra elección a la hora de comer sea mucho más genuina y que tengamos mucho más claro aquello que realmente nos conviene. Como en tantas otras cosas, la inteligencia es imprescindible para comer bien. Este es un manual para que nuestra inteligencia nutricional tenga los niveles óptimos.
Caprichos sanos. 50 placeres que puedes permitirte sin sentirte culpable.
Magda Carlas
En cada uno de las 50 secciones/caprichos en los que se divide la obra se analizan las propiedades de cada uno de los alimentos y se aporta información muy interesante que ayuda a desterrar el mito que afirmar que: ¿todo lo bueno engorda?. Porque, en su justa medida, incluso una copa de cava es más que bienvenida.
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